امروز یکشنبه 4 تير 1396
تبلیغات رایگان

حلوا قالبی مغزدار

مرجع : سایت نیازمندی املاک بازدید : 1181
مطالب » آشپزی » دسر » شنبه 28 شهریور 1394 در 3 : 19
ابتدا برای داخل حلوا یک بسته خامه ی صبحانه با 4 قاشق غذا خوری شکر و کمی وانیل و کمی زعفران و یک چهارم لیوان گلاب مخلوط می کنیم ؛ سپس دولیوان شیر را که 4 قاشق غذاخوری نشاسته را در آن حل کرده ایم اضافه می کنیم و بعد روی شعله دائم هم میزنیم تا قوام بیاد واز حالت طبیعی فرنی کمی سفت تر بشهبرای حلوا یک و نیم لیوان آرد گندم رو تفت میدیم تا به رنگ دلخواه برسه بعد سه چهارم لیوان آرد برنج اضافه می کنیم و کم ...
حلوا قالبی مغزدار

حلوا قالبی مغزدار

ابتدا برای داخل حلوا یک بسته خامه ی صبحانه با 4 قاشق غذا خوری شکر و کمی وانیل و کمی زعفران و یک چهارم لیوان گلاب مخلوط می کنیم ؛ سپس دولیوان شیر را که 4 قاشق غذاخوری نشاسته را در آن حل کرده ایم اضافه می کنیم و بعد روی شعله دائم هم میزنیم تا قوام بیاد واز حالت طبیعی فرنی کمی سفت تر بشه
برای حلوا یک و نیم لیوان آرد گندم رو تفت میدیم تا به رنگ دلخواه برسه بعد سه چهارم لیوان آرد برنج اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا با آرد گندم همرنگ شده و بعد نصف لیوان آرد نخود چی اضافه می کنیم و بعد 200 گرم کره کمی تفت میدهیم و سپس شیره ( سه لیوان آب + 2 لیوان شکر + نصف لیوان گلاب + کمی زعفران) را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا زمانیکه حلوا کاملا شکل بگیرد و یکدست شود.
قالب مورد نظر را کاملا چرب می کنیم مقدار مناسبی حلوا ریخته و با دست ته و دیواره های قالب رو به طور یکسان می پوشونیم بعد فرنی زعفرونی را ریخته و بعد مابقی حلوا را روی فرنی ریخته و کاملا سطح روی قالب رو یکدست می کنیم به مدت 2 ساعت در یخچال قرار میدهیم.

اشتراک گذاری برای دوستانتان :

مطلبهای مرتبط

ژله نسکافه

ژله نسکافه

مواد لازم:نسكافه 2 قاشق سوپخوري سر صاف- پودر ژلاتين 12 گرم (1/5 قاشق سوپخوری)- شكر 6 قاشق سوپ خوری-  آب جوش 1 ليوان-  آب سرد 1/2 ليوان پودر ژلاتين را با 1/2 پيمانه آب سرد مخلوط كرده به ...
دسر هویج

دسر هویج

مواد لازم:هويج  نيم كيلو- شكر ٣٠٠ گرم- خامه٣٥٠ گرم- شير ١ ليوان- گلاب ١/٢ استكان- هل ١ ق غ- زعفران-  كيك اسفنجي- پسته- نشاسته ٤ ق غذاخوريهويج را پوست كنيد و با كمي آب بپزيد ، بعد از پخته شدن ...
حلوا بیسکوئیت

حلوا بیسکوئیت

مواد لازم:پودر بیسکویت 2 لیوان- آب سه چهارم لیوان- شکر سه چهارم لیوان- کره و روغن یک و نیم لیوان- گلاب نصف لیوان- هل و زعفرانبیسکویت رو آسیاب کنید و بعد حتما الک کنید.بیسکویت رو بریزید توی دیگ و روی ح ...
شکلات مغزدار

شکلات مغزدار

مواد لازم:بیسکویت ویفر طعم فندق ۱۰۰گرم-  فندق ۱۵۰گرم-  نوتلا ۲۰۰گرم- شکلات شیری یا تلخ ۱۵۰ تا ۲۵۰گرم بیسکویت‌ها را خرد کنید و با شکلات نوتلا و فندق مخلوط کنید و توپک‌ ها را به ...

دسته بندی مطالب

نمایش همه
علاقه مندی ها ()